Le galanga est une épice aux saveurs sensiblement semblables à celles du gingembre, avec un goût plus subtil. Moins puissante son goût présente une douceur sucrée en entrée de bouche, pour développer ensuite sa saveur piquante caractéristique.
Vous pouvez l’employer à la place du gingembre dans toutes vos recettes asiatiques préférées. Le galanga est également très bon en infusion : laissez infuser 0,5 à 1 g de galanga dans un grand bol d’eau chaude pendant 5 à 10 minutes…
Le galanga est principalement réputé pour ses bienfaits sur le système digestif. Il est aussi considéré comme un bon antiémétique : en d’autres termes, il lutte contre les nausées et les vomissements. Il a également des propriétés antivirales et anti-tussiques
Oui, nous aussi on utilise des cookies. Promis, on ne les utilisera jamais pour faire du reciblage publicitaire, mais on s'en sert pour vous faciliter la vie (comme par exemple garder votre panier en mémoire).
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
